どうも!トリコ編集長の栗谷です!

 

突然ですが、みなさんはパクチー好きですか?

賛否両論のある食材であるものの、最近けっこう流行りみたいですね!

 

じつはそんなパクチーの入ったラーメンが食べられるお店に今日は取材に行ってきました!

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昔はタイ韓国料理屋で働いていたこともある僕ですが、

最近はパクチーあまり食べてなかったんですよね。

 

このラーメンは濃厚な担々麺がベースなのですが、

これがまた合う!

 

気になる方はぜひ一度食べに行ってみてください!

詳細はトリコ8-9月号で(笑)

 

さて今日の朝ご飯はミートソースパスタ!

もちろん手作りソースです!!

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お昼は記事にも書いた担々麺!

黒の坊で〜す!